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行业动态
酱香型白酒的九大重要知识
2024-01-10
一、酒的起源 酱香型白酒的历史悠久,可以追溯到古代的酿酒技艺。最初的酿酒技艺是由古代的酿酒师们通过长期的实践和探索,逐渐形成的。他们通过选用优良的原料,采用独特的酿造工艺,经过多次发酵和蒸馏,最终酿造出具有独特酱香味的白…
喝白酒之前必知的10个知识
2024-01-10
的作用有很多,主要有以下几点:一,社交:在社交场合,酒常常作为一种交流工具,可以帮助人们放松、减轻压力,促进互相之间的交流。文化传承:酒文化是中华民族传统文化的重要组成部分,通过饮酒可以传承和弘扬中华文化。二,健康:适量饮…
白酒的分类
2024-01-10
1、白酒按制造方法分类酿造酒,又叫发酵酒,指谷物、水果、乳类中的糖分(或是转化后的糖分),跟加入的酵母发生反应,变成的一类酒。它的酒精度都在20度以下,更准确地来说,是在15、16度以下,因为酵母在15度以上酒精度中很难生存。蒸馏…
白酒的基本常识
2024-01-10
1、酒精酒类的主要成分是乙醇,俗称酒精。乙醇含量的高低决定了酒的度数,含量越高,酒度越高,酒性越烈。2、酒精度酒精在饮料酒中的含量称为酒精度。目前酒精度的标注方式主要有三种,标准酒度、美制酒度、英制酒度。标准酒度:指在20℃条…